Le Best Off des tables Parisiennes en cette fin d’année par E. Rubin pour le Figaroscope
21 déc 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Le titre de l’article est un peu trompeur… » Les 15 meilleures tables de 2013 à Paris » qui est sorti ce début de semaine sur le Figaroscope révèle en fait les 15 nouveautés culinaires de cette fin d’année à Paris. Il serait prétentieux de déjà proclamer certaines » meilleures tables de l’année » alors même qu’une partie d’entre elles vient d’ouvrir. Quoi qu’il en soit, Paris bouge comme jamais, à tous les niveaux la restauration parisienne se renouvelle et bouscule toutes les capitales européennes…
Suivez les bonnes adresses, les excellentes adresses même de Emmanuel Rubin … en cliquant sur le LINK pour obtenir l’article dans son intégralité.
Les 15 meilleures tables de 2013 à Paris
Et les gagnants sont… Sous les dorures, sur banquette, au coin de la rue ou entre quatre murs inattendus, de tables d’envergure en bistrots citadins, d’auberges décomplexées en rades newlook, l’appétit parisien a tiré une langue formidable aux morosités de saison. Parmi toutes les nouvelles tables, il fallait en retenir quinze sans plus de caprice que l’éclectisme et l’idée du bon plaisir. Les voici !
Meilleure néo-brasserie: Lazare
Lazare . Parvis de la gare Saint-Lazare, VIII e . Tél.: 01 44 90 80 80. Carte: entre 35 et 45 €.
Meilleur bistrot repetita: Caillebotte
Caillebotte. 8, rue Hippolyte-Lebas, IXe. Tél.: 01 53 20 88 70. Menus: à 14 et 18€ (déj.), 34 et 38 €.
Meilleure table next door: Buvette
Buvette. 28, rue Henry Monnier, IX e . Tél.: 01 44 63 41 71. Carte: env. 20-35€.
Meilleur bon chic, bon goût: Bistrot Belhara
Bistrot Belhara. 23, rue Duvivier, VII e . Tél.: 01 45 51 41 77. Formule: à 22€ (déj.). Menu-carte à 35€.
Meilleure reprise: Les Enfants Rouges
Les Enfants Rouges. 9, rue de Beauce, III e . Tél.: 01 48 87 80 61. Carte: entre 40-60 €.
Meilleure street food: Frenchie to Go
Frenchie to Go. 9, rue du Nil, II e . Tél.: 01 40 39 96 19. Carte: env. 15-25€.
Meilleure iode en vogue: Fish Club
Fish club. 58, rue Jean-Jacques Rousseau, II e . Tél.: 01 40 26 68 75. Carte: env. 50€.
Meilleur bon sous tous rapports: Roca
Roca. 31, rue Guillaume-Tell, XVII e . Tél.: 01 47 64 86 04. Menu: à 19€ (déj.). Carte: env. 30-35€ à la carte.
Meilleur «Fujiyamesque»: Okuda
Okuda. 7, rue de la Trémoille, VIII e . Tél.: 01 40 70 19 19. Menus: à 200 et 250 €.
Meilleur «déjà vu mai bien vu»: Encore
Encore. 43, rue Richer, IX e . Tél.: 01 72 60 97 72. Menus: à 25 et 30€ (déj.), 48 et 75€ (dîn.).
Meilleure nouvelle paname : Richer
Richer. 2, rue Richer, IX e . Sans téléphone et sans réservation. Carte: entre 25 et 35€.
Meilleure nouvelle vague: Clamato
Clamato. 80, rue de Charonne, XI e . Tél.: 01 43 72 74 53. Carte: env. 35-45 €.C
Meilleur Little Japan: Ito
Ito. 2, rue Pierre-Fontaine, IX e . Tél.: 09 52 91 23 00. Carte: de 19€ (3 assiettes) à 65€ (les 10).
Meilleur «bientôt trois étoiles»: Le Meurice
Le Meurice. Hôtel Meurice. 228, rue de Rivoli (I er ). Tél.: 01 44 58 10 10. Menu: à 130€ (déj.). Carte: env. 300€.
Meilleur «comptoir»: BAT
BAT. 16 bis, boulevard Montmartre, IXe Tél.: 01 42 46 14 25. Formules: de 15,50 à 24 €. Carte: env. 25-30€. Tapas de 6 à 9€.