Guide Michelin Macao et Hong Kong – 3 nouveaux trois étoiles -
06 déc 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Le nouveau guide Michelin Hong Kong et de Macao 2014 a été présenté hier sur place, trois nouveaux restaurants 3 étoiles avec Bo Innovation , Sushi Shikon et The Eight tous.
Le restaurant Pierre au Mandarin Oriental a récupéré sa deuxième étoile – le restaurant est dirigé par le chef Pierre Gagnaire – de même que T’ang Court , et Wagyu Takumi qui eux ont attrapé la deuxième étoile.
Dans la catégorie une étoile: 1 étoile a été attribuée à 16 nouveaux restaurants, 12 à Hong Kong et 4 à Macao.
Le montant total des étoiles dans le guide 2014 s’élève maintenant à: 7 restaurants 3 étoiles, 15 établissements 2 étoiles et 51 restaurants 1 étoile .
Voici une liste complète de ces restaurants classés dans le Guide Michelin pour Hong Kong et Macao 2014 .
Nouveaux restaurants trois étoiles
Bo Innovation – Hong Kong
Sushi Shikon – Hong Kong
Le Huit – Macau
Restaurants 2 étoiles
Pierre – Hong Kong
T’ang Court – Hong Kong
Wagyu Takumi – Hong Kong
Restaurants Une étoile
Hong Kong – de Duddell
Feuille d’or – Hong Kong
Guo Fu Lou – Hong Kong
Il Milione – Hong Kong
Man Wah – Hong Kong
Cuisine MIC – Hong Kong
Miroir – Hong Kong
Petrus – Hong Kong
Chantez Kee – Hong Kong
Le Boss – Hong Kong
Tim Ho Wan ( North Point ) – Hong Kong
Tosca – Hong Kong
Dragon de Jade – Macau
Roi – Macau
Le Golden Peacock – Macau
La cuisine – Macau