Les trois stars de la cuisine mondiale à l’honneur en couverture du Times Magazine.
08 nov 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
La presse en parle et n’en finira pas d’en parler, la cuisine en pleine révolution des marmites !
René Redzepi le danois, David Chang le New Yorkais et Alex Atala le Brésilien font la une et donc la couverture du prochain Time Magazine ( hors édition américaine ) sous le titre » Gods of Food: Meet the People who Influence What (and How) You Eat « , que l’on pourrait traduire par » les dieux de la nourriture : rencontrez les chefs qui influent sur ce (et comment ) vous mangez« .
L’article qui sortira le 18 Novembre présente les figures les plus influentes de la cuisine dans le monde d’aujourd’hui, ceux qui ont un impact direct sur la façon dont nous mangeons et nous mangerons dans le futur.
D’autres chefs comme Dan Barber et Albert Adria participent à ce reportage. Ce n’est pas la première fois que les chefs Redzepi, Chang et Atala figurent dans le Time, ils ont déjà été cités dans la liste des 100 personnalités de l’année pour le Time.
Une des images qui illustre l’article sur les chefs Atala, Redzepi et Chang debouts dans un lac en train de pêcher a été prise par le photographe Martin Schoeller, habitué des portraits des plus grandes personnalités mondiales dont notamment le Président Obama.