Juan Mari Arzak adore Londres …. et le dit …
26 avr 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Ametsa with Arzak Instruction from PixelRain on Vimeo.
Nous vous avions annoncé l’ouverture du restaurant « Amesta « de la famille Arzak, célèbre famille de restaurateurs du Pays Basque espagnol. Ouvert il y a quelques semaines dans l’hôtel Halkin, le restaurant a maintenant trouvé ses marques. Alors que les critiques gastronomiques anglais du Telegraph et du Guardian ont épinglé l’établissement ( notamment sur le design du plafond ), Elena Arzak, classée l’année dernière Meilleure Chef Femme du Monde, sera présente lundi soir prochain à la cérémonie de l’annonce des 50 Meilleurs chefs du Monde «. Amesta « fera t’il partie du classement ?. En attendant retrouvez Juan Mari Arzak, le papa, en cuisine à Londres entouré des équipes de sa fille. Pour lui « Londres est une ville magique « …..