Ouverture : Pakta un mix de cuisine japonaise et péruvienne à Barcelone signé par A. Adria
17 avr 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Barcelone est toujours en ébullition, cette ville incroyable laisse la place à la création culinaire. Outre les nombreux restaurants à tapas, la création culinaire trouve ici son univers.
Après le restaurant » 41 ° » , le chef Albert Adria signe la carte de Pakta, une table d’esprit asiatique qui propose une drôle ( mais réussie ) composition de cuisine japono-péruvienne influencée par les saveurs du Machu-Picchu.
C’est sur le site Eataku qu’un de nos internautes a découvert cette adresse qui vient d’ouvrir, et nous a transmis cette information. Nous vous invitons à aller voir de plus près ce que ce restaurant dont vous entendrez beaucoup parler bientôt propose. Cliquez sur le LINK. En attendant, regardez les photos des plats ci-dessous.
Retrouvez également un interview du chef sur The New York Times ( photo ci dessus )
Alors vous allez quand à Barcelone ?
Un petit patchwork de photos pour vous mettre le goût à la bouche.
