Daniel Boulud le plus américain des chefs français
02 août 2012
Catégorie : Chefs
Découvrez une interview du chef Daniel Boulud de New York, intéressant de voir comment le chef français réussit son développement à l’international à partir des États-Unis. De voir aussi comment il sait appréhender et séduire la presse américaine sur les grandes chaînes américaines, un vrai show en gardant une petite touche » frenchie » qui le caractérise… Alors chef ou businessman ?