À Las Vegas, les chefs sont des As… de la cuisine !
13 mai 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
4 chefs français à Las Vegas, Jean-Georges Vongerichten, Michel Richard, Jean Joho et Guy Savoy
Les festivités continuent à Las Vegas pour le festival » Vegas Uncork’d « , la cuisine dans tous ses états et surtout comme événement incontournable de toutes grandes fêtes.
C’est ainsi que le chef José Andrés s’est retrouvé à cuisiner deux paellas géantes en live, devant les invités, à l’hôtel Cosmopolitan, le tout cuit au feu de bois. Une fois cuites, les grands poêlons sont partis en salle de réception, où tous les invités furent très étonnés par les paellas géantes.
Le chef José Andrés à la paella !
Et si les fêtes se succèdent, elle ne se ressemblent pas. Prochain rendez-vous du festival de cuisine, la nuit, au Ceasars Palace, où plus d’un millier de personnes se pressaient autour de la piscine.
Tout autour des grandes terrasses qui longent les piscines et bassins, les chefs disposaient de stands pour un grand testing de leurs préparations. Ces présentations de bouchées gourmandes ont permis au public d’approcher les chefs, un vrai baromètre de renommée pour chacun des chefs. Les grands noms tels que Rick Moonen, José Andrés, Scott Conant, Guy Savoy, ou Todd Anglais ont réuni leurs fans. Le stand de Gordon Ramsay était pris d’assaut, reflet de son énorme popularité à la télévision et dans les pays anglo-saxons. Gordon Ramsay qui vient d’ailleurs d’ouvrir un Steak House à Vegas.
Une rencontre qui finira par une œuvre de charité, rendez-vous sur le toit de l’hôtel Cosmopolitan pour le tournoi » Chef Celebrity Poker « , de quoi ne pas oublier que nous sommes à Las Vegas.
