Rocambolesc Gelateria, des glaces Rock & Roll par un des frères Roca à Girona
15 avr 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Ce vendredi 13 avril, Jordi Roca, un des trois frères du célèbre Celler de Can Roca, établissement 3 étoiles de Girona, a ouvert un salon de crèmes glacées. Rocambolesc, c’est le nom tout à fait à propos pour ce faiseur de glaces pas comme les autres. Cette Gelateria, version Roca, un endroit fou dédié à la gourmandise. Crèmes glacées, servies dans des cônes croustillants ou en terrines, il ne vous en coûtera pas plus de 2,7 à 4,5 euros.
Situé en pleine zone piétonne du centre de Girona, sur l’une des rues les plus commerçantes de la ville, Rocambolesc Gelateria est un petit salon gourmand, confortable, accueillant, décoré par Sandra Tarruella, collaboratrice de el Celler de Can Roca, qui a créé un projet amusant, informel en pensant à l’enfance. Guimauve, gâteaux, barbe à papa, biscuits, bonbons, livres, un univers à faire rêver enfants et adultes.
Le grand attrait des crèmes glacées de Jordi Roca c’est qu’elles sont toujours fraîchement préparées, fabriquées avec des produits naturels uniquement. Pour l’instant, l’offre est limitée à six différents types de crème glacée.
Lait caillé, lait de brebis, confiture de goyave caramélisée lait de brebis, barbe à papa, vanille Taha’a Island (Tahiti), gâteau au chocolat sans farine, bonbons croustillants, pomme cuite au four avec du sucre, cookie, fèves de cacao au chocolat, pâtes de fruits frais, fruits rouges (fraises, prunelles, fraises, mûres), quartiers d’orange tangerine… les compositions sont étonnantes et multiples…
Vous avez la possibilité de tout emporter à la maison et composer votre dessert au moment, le tout dans un sac conçu spécialement à cet effet, contenant tous les ingrédients à assembler. Des glaces dignes du Celler de Can Roca, à célébrer en privé.
