Archive for janvier, 2012
Cuisine Gauche Caviar… la gastronomie vote-t-elle à droite ?
03 jan 2012
Catégorie : Presse & Médias
Une de nos internautes fidèles (et oui, encore une) nous a transmis un papier du Monde rédigé sous la plume de Jean-Pierre Gené fort intéressant sur la tendance de la gastronomie à pencher à droite… à lire avec attention… alors pour y voir plus clair… illustration by le Blog Pourcel. Lisez ci-dessous ou cliquez sur […]
LIRE LA SUITE
Recette de la semaine : tartare tiède de gambas crues…
02 jan 2012
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine
Tartare tiède de gambas crues, vinaigrette aux truffes Préparation : 30 mn – Repos : 24 h Recette pour 6 personnes Ingrédients Tartare 18 gambas crues 5/9 12 tranches de citrons confits 3 cuil. à soupe de crème fleurette 3 échalotes ciselées 10 cl de vin blanc 3 asperges vertes le jus d’un demi-citron huile […]
LIRE LA SUITE
On va pas en faire un fromage !… quoi que ?…
02 jan 2012
Catégorie : Pour le Fun
Pour 2012, il vous faudra assurément un calendrier… Alors un mois/un fromage/une girl, c’est plutôt de mauvais goût pour un produit qui en a beaucoup… alors à quel moment c’est » La vache qui rit » ?… C’est du sérieux, nous n’avons pas pour habitude sur le blog de faire dans la grivoiserie… c’est édité […]
LIRE LA SUITE
Et bien macaronnez maintenant !
02 jan 2012
Catégorie : Non classé
Une web carte de vœux originale pour la maison Pierre Hermé Paris, grand nom du Macaron… et de la pâtisserie… » …Des vœux de douceur, de fantaisie et de gourmandise ! «
LIRE LA SUITE
MIAM… Pour 2012 avec le groupe Pourcel
01 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Les frères Pourcel, Olivier Château et tous leurs collaborateurs vous souhaitent une très belle année 2012. Aux milliers d’internautes qui nous suivent, nous souhaitons d’illuminer tous les jours vos assiettes et de toujours autant vibrer de gourmandises. En 2012… Le blog des frères Pourcel continuera de vous retrouver quotidiennement et de maintenir le lien avec […]