Quel rôle le design joue dans l’art culinaire et les restaurants de chefs ?
08 sept 2011
Catégorie : Design - décoration, Presse & Médias
Autre rendez-vous à ne pas manquer pour tous les passionnés de design !
Comme la mode, qui a sa Fashion Week deux fois par an, la décoration aura sa Design Week à Paris. Du 12 au 18 septembre, dans la foulée du Salon Maison & Objet, le design au sens large (de la création de mobilier, d’objet, à la décoration intérieure, la gastronomie…) sera à l’honneur dans une centaine de boutiques, de galeries, institutions mais aussi restaurants de la capitale.
C’est dans ce cadre-là que vous pourrez lire une interview des frères Pourcel, dans le n°6 du catalogue M&A (Mobilier & Accessoires), avec un article titré : Le design vu par Jacques et Laurent Pourcel.
M&A – 5e édition (2009)
M&A, édité tous les deux ans, est tiré à plusieurs centaines de milliers d’exemplaires. Il est la vitrine papier d’une vingtaine de distributeurs de mobilier et luminaires contemporains et d’accessoires design couvrant l’ensemble du territoire français.
Chaque édition du catalogue aborde une thématique éditoriale autour du design : après le rapport des architectes avec le design, le design et l’hôtellerie, six chefs cuisiniers étoilés s’expriment dans cette 6e édition sur la question : quel rôle le design joue dans leur art et leur(s) restaurant(s).
Le lancement de ce catalogue aura lieu vendredi 16 septembre au matin, au Lieu du Design, dans le cadre de la 1ère édition du Paris Design Week.
www.catalogue-m-a.com