Hyatt on the Bund… Monumental !
16 août 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Retour en Chine, plus précisément à Shanghai au cœur du Bund… Hyatt on The Bund… il est certainement l’un des hôtels contemporains les mieux situés de la mégapole chinoise. Certes, le bâtiment est monumental et le lobby à l’image des palaces impersonnels par sa taille et son gigantisme, pourtant, son luxe classique adoucit ses contours et lui redonne une échelle humaine ou en fin de compte, on se sent bien !
Les chambres offrent le luxe discret d’une déco raffinée dans des coloris sable, taupe et framboise écrasée. Les plus séduisantes sont bien sûr celles qui ouvrent en surplomb sur la carte postale incontournable de la ville, mettant en scène sur Pudong la fameuse tour des télécommunications et sur le Bund l’alignement néoclassique de cette architecture des années 30 !
Ces chambres et suites « Bund Club » offrent un service de business center où l’on peut à loisir déguster un thé vert ou se régaler au petit déjeuner de raviolis chinois ou de soupes aux champignons noirs !
Mais l’originalité du Hyatt on the Bund se trouve tout en haut, dans les deux derniers étages, d’où la vue est évidemment exceptionnelle ! On se retrouve alors dans une galerie d’art mettant en scène des céramiques anciennes et des sculptures en cristal. Elle accompagne délicatement le visiteur vers ce qui ressemble à un intérieur privé… salon décoré de multiples collections d’objets différents, bibliothèque riche de très nombreux ouvrages, salle à manger presque « familiale » et enfin cuisine sublime aux grandes tables de bois clairs, et aux rayonnages habillés de vaisselle blanche et de bocaux de graines et d’épices… Un lieu idéal pour des cours de cuisine qui seront peut-être, un jour, exceptionnellement dispensés par Jacques ou Laurent Pourcel !
Tout en haut, le bar et la terrasse ouverte sur l’infini shanghaien… un rêve signé Hyatt qui donne juste envie pour un séjour découverte de l’Expo Universelle !
À noter aussi, un SPA somptueux, le seul dans la ville où sont utilisés les produits Clarins et un restaurant à la déco charmante et authentique où l’on se régale (dixit Jacques Pourcel) du meilleur canard laqué de la ville !
Hôtel Hyatt on the Bund
199, Huangpu Road – Shanghai 2000080
Tél : +86 21 6393 1234 Site : Shanghai.bund.hyatt.com
631 Chambres dont 52 suites réparties dans les étages entre 42 m et 300m de hauteur . Business center, SPA Clarins, 3 restaurants, un salon de thé .
Textes et photos : Dominique Homs-Vailhé