Archive for avril, 2010
Alain Delon est arrivé !
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Alain Delon, parrain de l’Exposition Universelle, est arrivé à Shanghai hier. Un petit passage sur l’Exposition Universelle, ensuite direct le restaurant » Cantine » au centre ville de Shanghai où les chefs jumeaux Jacques & Laurent Pourcel étaient passés aux fourneaux des cuisines de Cyril Mollé pour concocter un dîner improvisé pour l’artiste et l’ensemble […]
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L’hymne de l’Expo… enfin retrouvé…
30 avr 2010
Catégorie : Non classé
Merci Catherine… http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxNTQxNDcy.html
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L’expo la nuit…
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le soir, le parc de l’Exposition Universelle revêt d’autres couleurs, l’activité ne s’arrête jamais pour que l’ensemble des pavillons de l’Expo soit prêt pour recevoir le public, ce jour du 1er mai 2010, Fête internationale du travail. Plus de 500 000 personnes sont attendues dès ce premier jour, toutes les entrées ont été attribuées, inutile […]
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J-1… Les derniers préparatifs… vendredi commencent les visites officielles !
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Une armée de petits » Léon « sont à pied d’oeuvre pour recevoir les visiteurs du pavillon France. Formés à l’accueil, ils doivent être capables de dire » Bonjour, Au revoir, Bienvenue en France, Merci… « . Quelques jours de formation, et les voilà partis pour une période de six mois et quelques 60 000 visiteurs […]
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ÉQUIP’HÔTEL 2010 se prépare déjà !
30 avr 2010
Catégorie : Events & Party
Equip’Hôtel 2010 va réveiller vos idées. Équip’hôtel 2010 où les frères Pourcel seront en scène… Retrouvez un article du journal de l’Hôtellerie… suivez le lien : http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2010-04/Equip-Hotel-2010-va-reveiller-vos-idees.htm 75 – Paris C’est un salon particulièrement dynamique qui s’annonce du 14 au 18 novembre à Paris, Porte de Versailles. Au programme de cette 50e édition, un “concentré […]
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Elles sont arrivées !
29 avr 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Elles sont arrivées !… Sept oeuvres majeures du Musée d’Orsay de Paris ont donc rejoint ce jour le Pavillon France à Shanghai où elles seront exposées pendant six mois. Après la grande frayeur de ne pas les avoir à temps, à cause de l’éruption du volcan en Europe qui avait provoqué la plus grande désorganisation […]
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Mieux que l’Eurovision de la Chanson !
29 avr 2010
Catégorie : Pour le Fun
La chanson de l’Expo de Shanghai 2010 vient d’être dévoilée. Le morceau » Beijing vous accueille « a été une chanson populaire pendant et après les J.O. de Beijing. Pourquoi pas un tel succès pour la chanson » Ici vous attend 2010 « , la chanson de l’Expo de Shanghai. Ce titre composé pour la campagne […]
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Et ça parle…
29 avr 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir
Une info sur Midi Libre et voilà que les rumeurs vont bon train… Voyez plutôt ci-dessous… Il se dit, que leur nom a été évoqué sur le projet du promoteur immobilier Manoukian pour le boulevard du Jeu de Paume… Alors info ou intox ? Ci-dessous donc, une confidence de la presse locale : LA PUCE […]
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Dans le journal de 13 heures de JPP…
28 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
Retrouvez sur le lien ci-dessous les frères Pourcel dans le journal de 13 h de TF1 présenté par Jean-Pierre Pernaud… De Carré Blanc à Shanghai, il n’y a qu’un pas ! http://videos.tf1.fr/jt-13h/la-gastronomie-francaise-a-l-honneur-a-shangai-5833004.html
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Le ridicule ne tue point…
28 avr 2010
Catégorie : Chefs
Cette année encore, ils sont 50 à être honorés par San Pellegrino, Nespresso et le magazine » Best restaurant « et à faire partie des meilleurs restaurants du monde. Une liste qui chaque année fait frémir la presse, qui s’en fait largement l’écho, tous, sans même d’ailleurs avoir fréquenté ou connaître ne serait-ce qu’un dizième […]
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Expo Universelle… Naissance d’un restaurant !
27 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Au fil des heures qui passent le restaurant 6Sens, qui domine le Pavillon France sur l’Exposition Universelle, prend ses formes. L’ensemble des ouvriers s’activent car les dates du démarrage de l’activité approchent. Le parquet français est fini d’être posé, les papillons on pris place au plafond, et les couturières arrivent avec leurs machines à coudre […]
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Midi Libre nous parle de plages…
27 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
Une bonne affaire d’avoir une plage sur le littoral ? Pas si mal que ça si on en croit Midi Libre qui consacrait une enquête sur le phénomène des plages privées dans le département de l’Hérault. En tout cas pour les finances et l’économie locale, c’est quand même pas si mal… En six mois d’activité, […]
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Les PP remettent ça… Save The Date ! C’est demain…
27 avr 2010
Catégorie : Events & Party
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C’est partie pour l’Exposition Universelle Shanghai 2010… J-5
26 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est parti pour l’Exposition Universelle de Shanghai, ouverture des portes pour trois jours de test avec tout un public qui vient des provinces chinoises, invité pour tester le fonctionnement du site. C’est un déferlement d’autobus qui a déversé par jour un nombre impressionnant de visiteurs, 200 000 jeudi dernier, jusqu’à 400 000 dimanche… À chaque jour […]
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Quelques vues de la foule depuis le Pavillon France…
26 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Longues files d’attente devant le Pavillon France durant ces trois jours de test et d’organisation du Parc des expositions. Faut dire que sur quatre jours avant l’ouverture officielle, ce sont déjà pratiquement un million de personnes qui ont visité le site. Les parapluies étaient nécessaires pendant ces derniers jours, non pas pour protéger de la […]
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La cuisine en bonne place sur le Pavillon France !
26 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Dans le parcours initiatique autours des 5 Sens proposé par le Pavillon France, la cuisine et un élément important du circuit. Le long de la grande descente en colimaçon au coeur du Pavillon, on passe devant un mur animé, derrière lequel se trouvent les cuisines des deux restaurants. Des caméras fixes en cuisine reportent sur […]
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Gastrosexuel… cuisinier nouveau genre ?
25 avr 2010
Catégorie : Pour le Fun
Une question : faut-il fermer la porte des cuisines aux hommes car “ rien n’est plus beau que les mains d’une femme dans la farine ”… ? Le débat reste ouvert… Dans tous les cas, depuis que les cuisiniers font de la télé, et sont médiatisés, les chefs soignent leurs apparences !….. la nouvelle génération […]
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Marc… le retour ???? Alors les banquiers, toujours à la traîne !
25 avr 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir
Une information envoyée par une internaute… Marc Veyrat veut rouvrir un restaurant. Le chef triplement étoilé, Marc Veyrat, qui avait fermé en 2009 son Auberge de l’Eridan pour « raison de santé », projette de rouvrir un restaurant en Haute-Savoie, mais attend « la réponse des banquiers », a-t-il indiqué aujourd’hui. « Nous avons le projet avec l’un de mes […]
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La Sarcelle, ça se mange non ?
25 avr 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir
Une info originale envoyée par une internaute… info non vérifiée… ALAIN DUCASSE ouvre ses cuisines à 15 femmes de Sarcelles Voilà une idée qui mérite d’être applaudie ! Le Chef Alain Ducasse a accepté de faire signer un contrat à durée indéterminée à quinze femmes sans qualification et originaires de Sarcelles, si elles passent avec […]
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L’Express Styles consacre 4 pages aux Frères Pourcel
24 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
Le supplément art de vivre de l’hebdomadaire l’Express Style consacre 4 pages aux frères Pourcel dans le numéro de cette semaine…. à vos kiosques !
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Dans les cuisines du Métropole à Hanoï…
24 avr 2010
Catégorie : Chefs
Dans les cuisines du Métropole la vie ne s’arrête jamais, c’est 24/24 h que des équipes s’activent dans les différents restaurants pour assurer une prestation de qualité aux clients des plus de 300 chambres qui composent l’hôtel. La rénovation entreprise à l’hôtel dans les deux dernières années a permis aussi de mettre à niveau tous […]
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Quelques photos OFF de Chefs !…
24 avr 2010
Catégorie : Pour le Fun
Chef d’orchestre à Hanoï ! En cas de pluie… Trop grande pour le chef la marmite ! Pour le coiffeur, faudra repasser… Non ! pas de Coca dans la sauce !
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Les Chemises Rouges devant le Dusit Thani
23 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Bangkok défraie la chronique depuis plusieurs jours à cause des événements politiques qui ont mené à la mort de quelques personnes lors de manifestations pour le retour de l’ancien Premier Ministre et la démission de l’actuel. Les contestataires au régime actuel appelé les Chemises Rouges (de part leur tenue), sont quelques 70 000 à manifester […]
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24 heures à Hanoï…
23 avr 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Hanoï sur les pas de François Simon… Mardi 9 mars – Le Figaro – consacrait deux pages entières sous la plume voyageuse du chroniqueur François Simon à » Hanoï, 48 heures aux rythmes de la rue « … J’ai donc décidé de marcher sur les pas de ce cher François qui était à Hanoï en ce […]
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Pour surtout ne rien rater de Shanghai…
22 avr 2010
Catégorie : Presse & Médias
http://www.lemonde.fr/aujourd-hui/article/2010/04/07/pour-ne-rien-manquer-de-shanghai-2010_1330059_3238.html Y aller : Plusieurs voyagistes proposent des séjours avec vol pour l’Exposition universelle : Asia.fr, tél. : 0825-897-602 ; Voyageurs du monde : vdm.com, tél. : 0892-23-79-79 ; Orients.com, tél. : 01-40-51-10-40 ; Maisondelachine.fr, tél. : 01-40-51-95-00. Anseltravel.com, tél. : 01-45-62-36-47 ; Nouvelles-frontieres.fr, tél. : 0825-000-825 ; Via-chine.fr, tél. : 01-46-59-03-22 ; Anseltravel.com, tél. : […]