» L’Asie des frères Pourcel » encore à l’honneur
15 jan 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
4 ans après sa parution aux Éditions Agnès Viénot, le livre » L’Asie des Frères Pourcel « fait encore parler de lui, c’est le journal local » Le Cannois » qui lui consacre ces derniers jours un article.
Finalement, ce livre va redevenir d’actualité avec la participation des frères Pourcel à l’Exposition Universelle de Shanghai 2010.
Il restera en tous cas un des plus beaux livres de leur création, où avec la complicité de l’écrivain culinaire Sophie Brissaud et du photographe Olivier Maynard, ils avaient arpenté 4 villes Bangkok, Tokyo, Shanghai et Singapour à la rencontre des cuisines locales….. Au delà des souvenirs, il reste un livre de recettes qui se dévore comme un itinéraire de voyage en asie.
