Première journée à Biarritz…

18 nov 2009
Catégorie : Chefs, Events & Party, Pour le Fun

Priscilla, Laure et Isabelle….. elles sont pas top les filles du groupe Pourcel ?

Lundi première journée de travail à Biarritz pour le Congrès des Relais & Châteaux, échanges et conversations sur les problèmes que rencontrent chacun dans cette crise économique mondiale. Ré-élection du Président des R&C Jaume Tapies, avec 92 % des voix.

Accueil des nouveaux arrivants par Jaume Tapies & Dominique Loiseau animé Jean-Claude Narcy.
Les 4 nouveaux entrants francais sont dans notre délégation sud région PACA ! La famille s’agrendie.

Michel Guérard et Michel Troigros lors de leurs interventions.

Après midi le sujet tourneras autour du possible rapprochement de » Relais & Châteaux Grands Chefs « et l’association » Les Grandes tables du Monde « ( Tradition & Qualité )….

Remise de Prix par Pierre Emmanuel Taittinger du Champagne éponyme, puis Rapport moral et financier du président Jaume Tapiès, tout le monde très studieusement à suivie cette journée de travail.

Intervention très suivie d’un économiste réputé en la personne de Jacques Attali.

Une intervention d’une incroyable pertinence sur les tenants et abouttissants de la crise que nous vivons actuellement et l’avenir … Son dernier livre » Survivre aux crises « donne à ses lecteurs une analyse sur le changement de comportements nécessaire à la survie de notre société au travers de 7 règles… je vous laisse les découvrir dans ce livre passionnant !

S’en suivirent la remise des Grands Chefs Trophy 2010 attribuées : Stéphane Mazières Hotel le Toiny à St Barth et Davy Tissot à la Villa Florentine du côté de Lyon.

Le Ministre Xavier Darcos avec Michel Guérard et Jaume Tapiés.

Après une longue journée de travail, heureusement le soir soirée Basques dans une auberge authentique, bérêts traditionnel, foulards et tenues blanches de rigueur pour un fête régionale qui a enchanté tout le monde, mêmes ceux venus de très loin et qui ne connaissent pas les traditions régionales françaises.