Alain, Robert, José et les autres….
11 juil 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
La salle inférieure de la Maison Blanche occupée par les sponsors du » Pavillon France à L’Exposition Universelle Shanghai » 2010
L’aventure et les rencontres continuent autour de l’événement « Exposition Universelle Shanghai 2010 « & « Pavillon France « , ce mardi 8 juillet c’était à la Maison Blanche le célèbre restaurant des Frères Pourcel et Bruno Franck à Paris que ce déroulait la réception.
De gauche à droite : Monsieur L’Ambassadeur de Chine à Paris, M. Destrême Président du Théâtre des Champs Élysées où se trouve le restaurant Maison Blanche, retourné M. José Frèches Président de la COFRES, M. Alain Delon, et Jacques Ferrier architecte du » Pavillon France «
José Frèches Président de la COFRES avait réuni autour de Alain Delon Parrain du « Pavillon France « l’ensemble des sponsors de l’aventure Française à Shanghai.
Les représentants de EDF, de LVMH, de Sanofi-Aventis, de LAFARGE avaient rejoins les invités dans la grande salle vitrée de Maison Blanche pour savourer le déjeuner réalisé par le Chef Thierry Vaissière.
Robert Hossein
Au menu : petits légumes farcis et queue de grosses langoustines rôtie, Filet de loup cuit au four fondant de tomate et jus à l’encre, Volaille fermière morilles farcies et crème de petits pois relevé de gingembre et pour terminer les desserts préparé par Paul Denore et notamment la salade de fraises à la crème légère, croustillant de sucre et sorbet verveine.
La table de JM Vautier émissaire du Gouvernement pour » L’Exposition Universelle Shanghai 2010 «
Un déjeuner en avant première de la carte qui sera préparé dans les restaurant « Pourcel « du Pavillon France du 1er mai 2010 au 31 octobre 2010.
