Dîner chez Benoît
12 avr 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Premier dîner à NY, nous décidons de le faire chez Benoît, un bonne brasserie typiquement Française, l’occasion pour nous de rencontrer le chef avec qui nous allons travailler pour le déjeuner regoupant une soixantaine de journalistes et de TO mercredi au déjeuner.
Benjamin Amstrong le chef de la Compagnie des Comptoirs à Montpellier, déjà à la bière au bar du benoît !
Benoît est très bien situé dans NY, tout proche de la 5 eme Avenue, en plein Manatthan à quelques pas de central Park.
Le restaurant est totalement looké » Bistrot français « , c’est très agréable de se retrouver dans un lieu qui respire la France que l’on aime…. on se sent bien dans ce restaurant, le personnel est sympathique et la cuisine » canaille « …. en plus le serveur qui s’est occupez de nous est originaire de Béziers…. le monde est petit….
On a beaucoup aimé la salade de joue de veau confite aux lentilles, le canard à l’orange, le filet de boeuf façon tournedos Rossini accompagné d’une sauce truffe, et les profiteroles au chocolat chaud et une superbe glace à la vanille maison.
La salade de joue de veau aux lentilles
Le canard à l’orange.
Le Tournedos Rossini
