Carré Blanc… C’est pour bientôt aussi…
23 mar 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
En même temps que le restaurant de L’Amérika à Sète, les deux autres restaurants saisonniers du groupe ouvrent. À Marseillan l’équipe est en place déjà depuis une semaine, et le Châteaux du Port à retrouvé son éclat, Laetitia vous y réserve déjà quelques surprises. Pour l’instant direction aux portes de Palavas …..
Comme vous pouvez le voir sur les photos, la construction de la plage Carré Blanc sur le sable fin de Villeneuve-les-Maguelone, touche déjà à sa fin.
Les 15 derniers jours de beau temps sur la côte languedocienne ont permis aux équipes de montage de bien avancer dans les travaux. Comme vous l’aviez compris, la plage Carré Blanc rentre dans la loi qui gère les restaurants de plage appelée » Loi Littorale « . Elle impose aux restaurateurs à qui l’on a attribué une concession de monter l’établissement au début du printemps et de le démonter en fin de saison.
Cette année, l’équipe aura réalisé une performance en montant l’intégralité de la plage en l’espace de trois semaines.
Ouverture très attendue de la plage Carré Blanc le 8 avril prochain, avec en cuisine Christophe Lerouy, un ancien du Jardin des Sens, qui arrive tout droit de deux ans d’expérience à Singapour.
Nous vous attendons nombreux dès le début du mois de mai pour écumer les diverses soirées que nous vous préparons, et pour découvrir le nouvel espace bar.
Un été sur la plage Carré Blanc pour oublier la crise !