Le salon du Sandwich avec » Héritage « .
05 mar 2009
Catégorie : Non classé
Le Salon du Sandwich qui s’est tenue ces trois derniers jours à Paris Porte Maillot, plus précisemment au Palais des Congrès. Un salon qui existe depuis 7 ans maintenant et qui est un vrai succès sur ce créneaux porteur de la restauration rapide. D’ailleurs le salon, viens d’être racheté par un groupe Anglais qui va l développer l’année prochaine et le déplacer sur la Porte de Versailles.
Un salon qui surfe sur la vague de la crise actuelle…. la crise passant par là, le sandwich à la côte ! Il fallait les voir les médias présents sur le Salon, j’ai été interviewé par Canal +, par TF1, France2, des radios, la presse écrite….
Nouvelles formes de restauration, sandwich à un euros, prêt à consommer, comment créer une alternative au fast food, et aux restaurants trop chers !….. le sandwich est là et belle et bien exploitable.
Alors même que nous avions depuis longtemps anticipé cette mode avec la création de nos sandwicheries » Sens Eat Nomad » à Montpellier il y a plus de 6 ans, qui de mieux que moi pouvait être le Président du » Concours International du Sandwich » ?
Au delà de mon implication dans ce concours, ma présence se justifié surtout par la collaboration que nous avons entamés depuis quelques mois avec le pain » Héritage » gamme de la marque Délifrance.
Délifrance, un des plus gros exposant du Salon du Sandwich et créateur de ce Concours. Donc après une escapade en Suisse pour eux, nouvelle collaboration ce jour à Paris.