OFF4 à Deauville…… un festival de cuisine hors du commun !
21 fév 2009
Catégorie : Non classé
Ce dimanche et lundi ce déroule à Deauville le Festival Off4 organisé par l’équipe du magazine OMNIVORE sous la direction de Luc Dubanché.
Ce festival est devenu en 3 édition un incontournable des nouvelles tendances et des chefs superstars des nouvelles générations. À tels point qu’aujourd’hui l’ensemble de la profession s’y donne rendez-vous pour participer….
Nous y seront lundi avec Laurent pour un » Café Confidence » à partir de 16h50, l’occasion de faire un point sur notre parcours.
Retrouvez le programme sur le site : www.omnivore.fr
En attendant voici le texte nous concernant :
À la tête d’un empire, les Pourcel Bros. sont les derniers artisans d’un savoir-faire que tout le monde nous envie : l’« eaterie » à la française : allégresse du service, baroque outrecuidant du décor, élégance versacesque des plats hauts en couleur faisant de leur festival de saveurs les vrais atouts d’une conception de la restauration sans égale sur le sol national. Ni gastro rétro ni fashionista , les Pourcel réussissent le grand saut entre grand-messe étoilée et brasserie pour voir et faire voir qu’on sait y faire.
Le Jardin des Sens • 11 av. Saint Lazare 34000 Montpellier • Tél. : 0499583838 • www.jardindessens.com <http://www.jardindessens.com>