Dîner des Clés D’or à Maison Blanche…..
11 fév 2009
Catégorie : Non classé
Lundi soir 9 février avait lieu à Maison Blanche le traditionnel et annuel dîner des Clés d’or 2009.
Pour ceux qui ne savent pas les Clés D’Or c’est l’association qui regroupe tous les concierges de grands hôtels de Paris, ceux-là même qui conseillent aux clients de chambres une table pour aller dîner ….
Maison Blanche travaille depuis plusieurs années avec les nombreux Palaces de la Capitale, car le restaurant par son emplacement, sa cuisine, son cadre sa vue est assez unique sur Paris.
C’est même un des rares restaurant panoramique de la Capitale avec le Jules Vernes à La Tour Eiffel, Le Georges au Centre Georges Pompidou, La Tour D’Argent en bord de Seine…
L’occasion de regrouper en tous cas une bonne quarantaine de Concierges de ces grands hôtels de Paris qui toute l’année guident la clientèle essentiellement étrangère vers de beaux endroits.
La cuisine de Thierry Vaissière entre foie gras au cacao, royale de langoustine, sole au maïs et truffes, veau de trois façons et les merveilleux dessert de Marc-Antoine le sous chef pâtissier ont ravis l’assemblée et confortés les concierges dans leur certitude que Maison Blanche est une maison de qualité …!
