Première soirée “Pacha Marrakech By Carré Blanc”
15 juil 2008
Catégorie : Non classé
À la veille de ce 14 juillet, l’équipe Pacha Marrakech s’était déplacée sur la plage de Carré Blanc pour une soirée que l’on pourrait qualifier de « Énorme »… C’est une très belle clientèle qui s’était réunie ce soir pour tout simplement faire la fête. Un menu unique avait été créé pour cette soirée, un menu signé « Le Crystal », notre restaurant à Marrakech. Minestrone de légumes et brochettes de noix de Saint-Jacques grillées, Mille-feuille d’aubergine à l’émietté de cabillaud, Filet de daurade grillé sur un risotto « Vénéré » jus de tomate, Pavé de boeuf Wagyu aux artichauts et girolles, Gratin de fruits rouges, et Croustillant au chocolat et noix de coco. Saad Kabbaj, le propriétaire et créateur du « Pacha Marrakech » était présent avec son DJ résident Costa et son directeur artistique et percussionniste « Easy ». On peut dire qu’ils ont mis le feu à la soirée, malgré le froid qui sévissait encore sur les plages de la côte languedocienne en ce début de mois de juillet… Les épisodes « Percu » resteront dans la mémoire de tous comme des moments d’exception… Rendez-vous pour la soirée du 14 juillet au club de l’Amérika pour clôturer ce week-end de la Fête nationale par un feu d’artifice musical sur la côte sétoise.