Arrivée à Marbella pour trois jours en Andalousie
25 juin 2008
Catégorie : Non classé
Lundi matin, départ de Montpellier, pour rejoindre Paris et puis Malaga. Arrivée dans le sud de l’Espagne sous un grand soleil… Depuis l’aéroport nous partons pour Marbella, le rendez-vous des milliardaires du monde entier et de beaucoup d’émirs du Golfe. Ici, le béton est roi, la côte et même l’arrière-pays sont salis de constructions toutes aussi moches les unes que les autres. D’ailleurs l’Espagne a entrepris depuis quelques années un nettoyage financier en profondeur et les scandales se succèdent à la découverte des pots-de-vin et magouilles où trempent décideurs, hommes politiques, mafieux, blanchiment d’argent… Arrivée à Malaga dans le grand hôtel Mélia, un hôtel de vacances comme je ne les aime pas, plus de 400 chambres, impersonnel, et triste à mourir… Heureusement, il est devant la plage et dans une ville qui bouge… et que les milliers de touristes ne sont pas encore arrivés… Vous imaginez l’horreur… Bon, à la limite ce n’est pas mon problème, je vais rejoindre mes collègues chefs du monde entier, nous sommes là pour célébrer le terroir et les produits du terroir andalou. Un livre de cuisine somptueux sort bientôt, la Région d’Andalousie a entrepris l’initiative de demander à 50 chefs du monde entier, parmi lesquels 43 étoiles Michelin d’imaginer des recettes concoctées à base de produits issus de leur terroir. Donc, c’est le lancement officiel du livre et j’y suis… Je retrouve déjà mes amis Oscar Caballero, célèbre journaliste parisien, d’origine argentine et la belle Léa Linster, chef luxembourgeoise… Je l’adore. Tout le monde est à table en bord de plage, même s’il est déjà 15 heures ici, c’est la bonne heure pour manger, nous allons attaquer un repas fait de coquillages et de poissons de la pêche locale, tout ça semble formidablement bon… Vins locaux de Marco Montilla-Moriles présentés par le sommelier Rafael Bellido. À vos serviettes… On est parti au moins jusqu’à 18 heures…